Żywność - higiena
Normy żywienia dla populacji Polski
- 27-12-2017
Eksperci z Instytutu Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła w Warszawie opracowali w 2017r. kolejną edycję „Norm żywienia dla populacji Polski".
Powyższa publikacja ma szerokie zastosowanie w praktyce (np. w opracowywaniu i ocenie jadłospisów), ponieważ spożycie żywności zgodnie z wartościami określonymi w normach pozwala zapobiegać chorobom wynikającym z niedoboru energii i składników odżywczych, a także szkodliwym skutkom ich nadmiernej podaży.
W „Normach żywienia dla populacji Polski" z 2017r. znajdują się informacje, które ułatwią stosowanie zasad prawidłowego żywienia na co dzień i stanowią obowiązkową lekturę dla każdej osoby, która interesuje się zdrowym stylem życia, w tym żywieniem.
Wojewódzka Stacja Sanitarno - Epidemiologiczna w Kielcach, ul. Jagiellońska 68, 25 - 734 Kielce,